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Tartinables aux recettes originales pour des apéritifs festifs et savoureux. Nos tartinables à base de viandes de porc françaises, sont élaborées dans nos ateliers. Elles ont chacune leur particularité et leur saveur pour vous faire partager des moments conviviaux entre amis. Un apéro réussit commence toujours par un toast de tartinable.
C’est le savoir-faire artisanal de notre terroir que nous voulons mettre en valeur dans nos recettes de terrines. Nous sélectionnons avec soin des morceaux nobles de viandes françaises, des ingrédients de qualité, des légumes frais. Après avoir été échaudée et refroidie, la viande est hachée de façon traditionnelle avec les légumes frais, puis assaisonnée. Une cuisson lente, comme autrefois, leur permet de développer toute leur saveur. Nos terrines ne contiennent aucun additif, aucun conservateur, aucun colorant ! Seul le sel de Guérande, un sel naturel, vient rehausser le goût de nos recettes d’antan.
Nos tartinables et olivades, également élaborées artisanalement, enchanteront vos palais gourmands aux périodes plus estivales.
Découvrez nos saucissons de Savoie, délicieusement élaborés selon les recettes traditionnelles du terroir savoyard. Nos saucissons sont fabriqués à partir de viandes fraîches 100% françaises (certifiées), soigneusement choisies parmi les morceaux nobles, et de boyaux naturels pour vous offrir la meilleur qualité. Un mélange d’épices vient soigneusement se rajouter à nos recettes d’antan pour vous offrir le meilleur en bouche. Un savoir-faire artisanal que l’on retrouve aussi lors de l’embossage manuel, du séchage (lent) et de l’affinage des produits afin de leur permette de développer tous leurs arômes.
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